ประเพณีบุญกองข้าว

หัวเรื่อง :  ประเพณีบุญกองข้าว

คำอธิบาย :  การลวกเส้นก่อนผัดหมี่ซั่วอาหารหลักในประเพณีบุญกองข้าว โดยนำเส้นหมีเตี๊ยวหรือเรียกอีกอย่างว่า หมี่ซั่ว มาเป็นอาหารหลักในการประกอบพิธี โดยต้อง ลวกเส้นในน้ำร้อนแค่ 2-3 นาทีพอสลดอย่าลวกนานเกินไป เอาแค่ล้างแป้ง พอเกือบสุก กระเทียมเหลือง หอมดีแล้ว ค่อยใส่เส้นลงไปผัด คลุกให้เข้ากับน้ำมันพอเส้นคลุกกับน้ำมันดี ให้เติมน้ำซุปลงไปใช้ไฟอ่อนๆแล้วผัดต่อผัดจนน้ำแห้ง ให้เติมน้ำรอบ 2 ผัดจนแห้งดีแล้วก็ใส่ใบกุ่ยช่าย คลุกเคล้าเข้ากันดีก็ ปิดไฟตักใส่หม้อ นำไปไหว้ประกอบพิธีได้เลย

สื่อสำหรับบุคคลประเภท :   ครู / อาจารย์, นักเรียน / นักศึกษา, ทั่วไป, ผู้ปกครอง

ผู้สร้างสรรค์/ผู้แต่ง/เจ้าของผลงาน :  สำนักหอสมุด มหาวิทยาลัยบูรพา

ผู้สร้างสรรค์ร่วม/ผู้แต่งร่วม/เจ้าของผลงานร่วม :

คำสำคัญ :

URL  :   -

จำแนกตามระดับชั้น :   ประถมศึกษาปีที่ 1 (ป. 1), ประถมศึกษาปีที่ 2 (ป. 2), ประถมศึกษาปีที่ 3 (ป. 3), ประถมศึกษาปีที่ 4 (ป. 4), ประถมศึกษาปีที่ 5 (ป. 5), ประถมศึกษาปีที่ 6 (ป. 6), มัธยมศึกษาปีที่ 1 (ม. 1), มัธยมศึกษาปีที่ 2 (ม. 2), มัธยมศึกษาปีที่ 3 (ม. 3), มัธยมศึกษาปีที่ 4 (ม. 4), มัธยมศึกษาปีที่ 5 (ม. 5), มัธยมศึกษาปีที่ 6 (ม. 6), ปริญญาตรี , ปริญญาโท, ปริญญาเอก, ประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) , ประกาศนียบัตรครูเทคนิคชั้นสูง (ปทส.) , ประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.), การศึกษาตามอัธยาศัย

จำแนกตามสาขาวิชาของสื่อ :   การงานอาชีพและเทคโนโลยี, สังคมศึกษา ศาสนาและวัฒนธรรม

จำแนกตามลักษณะของสื่อ :   รูปภาพ